1. Responsable del tratamiento
De conformidad con lo establecido en el Reglamento (UE) 2016/679, General de Protección de Datos (RGPD), y en la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), se informa al usuario de que los datos personales facilitados a través del presente sitio web serán tratados por:
Responsable del tratamiento: THE BUTCHER 26, S.L.
Nombre comercial: Restaurante El Carnicero 1993
CIF: B-88760780
Inscripción registral: Inscrita en el Registro Mercantil de Málaga, Hoja MA-198948.
Domicilio:
C/ Marqués del Duero, 29
Barriada de Cancelada
29688 Estepona (Málaga), España
Teléfono: +34 952 88 63 07
Correo electrónico: hello@restauranteelcarnicero.com
Sitio web: https://restauranteelcarnicero.com
2. Finalidad del tratamiento
Los datos personales que el usuario facilite a través del Sitio Web serán tratados con las siguientes finalidades:
● Atender consultas, solicitudes de información o comunicaciones realizadas mediante los formularios de contacto o el correo electrónico.
● Gestionar la suscripción y el envío de la newsletter cuando el usuario lo solicite expresamente.
● Gestionar las reservas realizadas por los usuarios a través de la plataforma CoverManager y atender las comunicaciones relacionadas con dichas reservas.
● Mejorar la experiencia de navegación y analizar el uso del Sitio Web mediante cookies, de conformidad con lo establecido en la Política de Cookies.
● Cumplir las obligaciones legales aplicables.
En ningún caso los datos personales serán tratados para finalidades incompatibles con aquellas para las que fueron recabados sin informar previamente al usuario y, cuando resulte necesario, recabar nuevamente su consentimiento.
3. Base jurídica del tratamiento
El tratamiento de los datos personales se basa, según cada caso, en una o varias de las siguientes bases jurídicas:
● El consentimiento otorgado por el usuario.
● La aplicación de medidas precontractuales o la ejecución de un contrato cuando el usuario solicite o formalice una reserva o cualquier otro servicio.
● El cumplimiento de obligaciones legales aplicables al responsable del tratamiento.
● El interés legítimo de THE BUTCHER 26, S.L. para garantizar la seguridad del Sitio Web, prevenir usos fraudulentos y mejorar los servicios ofrecidos.
Cuando el tratamiento se base en el consentimiento, este podrá retirarse en cualquier momento sin que ello afecte a la licitud del tratamiento realizado con anterioridad.
4. Datos que tratamos
Dependiendo de la interacción del usuario con el Sitio Web, podremos tratar las siguientes categorías de datos personales:
● Nombre y apellidos.
● Dirección de correo electrónico.
● Número de teléfono.
● Información facilitada voluntariamente en formularios o comunicaciones.
● Datos relacionados con las reservas gestionadas mediante CoverManager.
● Dirección IP y datos de navegación obtenidos mediante cookies cuando el usuario haya prestado su consentimiento.
No se solicitan ni tratan categorías especiales de datos personales a través del Sitio Web.
5. Conservación de los datos
Los datos personales se conservarán únicamente durante el tiempo necesario para cumplir la finalidad para la que fueron recogidos.
En particular:
● Los datos enviados mediante formularios de contacto se conservarán mientras resulte necesario para atender la solicitud y, posteriormente, durante los plazos legalmente establecidos.
● Los datos utilizados para el envío de la newsletter se conservarán hasta que el usuario retire su consentimiento o solicite su baja.
● Los datos relacionados con las reservas se conservarán durante el tiempo necesario para la gestión de la reserva y, posteriormente, durante los plazos exigidos por la normativa aplicable.
Finalizados dichos plazos, los datos serán eliminados o, cuando proceda, bloqueados conforme a la normativa vigente.
6. Destinatarios de los datos
Con carácter general, los datos personales no serán comunicados a terceros salvo obligación legal.
No obstante, determinados servicios utilizados para el funcionamiento del Sitio Web podrán implicar el acceso a datos personales por parte de proveedores que actúan como encargados del tratamiento.
Estos proveedores únicamente accederán a los datos cuando resulte necesario para la prestación de los servicios contratados y siempre de conformidad con las instrucciones de THE BUTCHER 26, S.L.
Entre ellos pueden encontrarse:
● CoverManager, para la gestión de reservas.
● La plataforma utilizada para el envío de newsletters.
● El proveedor de alojamiento web.
● Proveedores de mantenimiento, soporte técnico y servicios tecnológicos relacionados con el funcionamiento del Sitio Web.
Todos ellos tratarán los datos conforme a los correspondientes contratos de encargo del tratamiento y de acuerdo con la normativa vigente en materia de protección de datos.
7. Transferencias internacionales de datos
Con carácter general no se prevén transferencias internacionales de datos personales.
No obstante, determinados proveedores tecnológicos podrán tratar información desde fuera del Espacio Económico Europeo.
En estos casos, THE BUTCHER 26, S.L. velará por que dichas transferencias se realicen únicamente cuando existan garantías adecuadas conforme al Reglamento General de Protección de Datos, tales como decisiones de adecuación de la Comisión Europea o la suscripción de las correspondientes Cláusulas Contractuales Tipo.
8. Derechos de los usuarios
El usuario podrá ejercer en cualquier momento los siguientes derechos:
● Derecho de acceso.
● Derecho de rectificación.
● Derecho de supresión.
● Derecho de oposición.
● Derecho a la limitación del tratamiento.
● Derecho a la portabilidad de los datos.
● Derecho a retirar el consentimiento previamente otorgado.
Para ejercer cualquiera de estos derechos podrá dirigirse a:
Correo electrónico: hello@restauranteelcarnicero.com
La solicitud deberá identificar al interesado e indicar claramente el derecho que desea ejercer. Cuando resulte necesario para garantizar la seguridad de los datos personales, podrá solicitarse documentación que acredite la identidad del solicitante.
Asimismo, si considera que el tratamiento de sus datos personales no se ajusta a la normativa vigente, podrá presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) a través de https://www.aepd.es.
9. Seguridad de los datos
THE BUTCHER 26, S.L. aplica las medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo y proteger los datos personales frente a su pérdida, alteración, tratamiento o acceso no autorizado.
No obstante, el usuario debe ser consciente de que las medidas de seguridad en Internet no son absolutamente infalibles.
10. Decisiones automatizadas
Los datos personales no serán utilizados para la adopción de decisiones automatizadas ni para la elaboración de perfiles que produzcan efectos jurídicos sobre el usuario o le afecten significativamente de forma similar, salvo que exista una base legal que lo permita y el interesado sea debidamente informado.
11. Enlaces a terceros
El Sitio Web puede contener enlaces a páginas web o plataformas de terceros, entre ellas el sistema de reservas CoverManager o perfiles oficiales en redes sociales.
THE BUTCHER 26, S.L. no se responsabiliza de las políticas de privacidad ni del tratamiento de datos realizado por dichos sitios web, recomendando al usuario consultar sus correspondientes políticas antes de facilitar cualquier dato personal.
12. Redes sociales
THE BUTCHER 26, S.L., a través de la marca Restaurante El Carnicero 1993, dispone de perfiles oficiales en distintas redes sociales, entre ellas Instagram, Facebook y TikTok.
La interacción de los usuarios con dichos perfiles estará regulada por las condiciones de uso y políticas de privacidad de cada plataforma, siendo responsabilidad del usuario conocerlas y aceptarlas.
13. Modificaciones de la Política de Privacidad
THE BUTCHER 26, S.L. podrá actualizar la presente Política de Privacidad cuando resulte necesario para adaptarla a cambios legislativos, jurisprudenciales, técnicos o derivados de la propia actividad del Sitio Web.
La versión vigente será siempre la publicada en esta página.
14. Contacto
Si tiene cualquier duda relacionada con esta Política de Privacidad o sobre el tratamiento de sus datos personales, puede ponerse en contacto con:
THE BUTCHER 26, S.L.
C/ Marqués del Duero, 29
Barriada de Cancelada
29688 Estepona (Málaga), España
Teléfono: +34 952 88 63 07
Correo electrónico: hello@restauranteelcarnicero.com
Sitio web: https://restauranteelcarnicero.com